血糖値が上がると太るって本当！？

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

レブロン鈴木

筋トレとサプリを愛する３０歳サラリーマンのレブロン鈴木です。このブログでは、筋トレや減量に関する情報をお届けしています。あなたのボディメイクにお役に立てることを願っています。筋肉とスニーカーは裏切らない！

最新記事 by レブロン鈴木 (全て見る)

• 自宅で僧帽筋を筋トレ！ダンベルショルダーシュラッグの正しいやり方とコツ - 2019年5月6日
• ケトジェニックダイエットの正しいやり方！体脂肪率１５％以上の人におすすめ！！ - 2019年3月11日
• 牛乳って太る？太らない？実はダイエットや筋トレに効果的な飲み物！ - 2019年2月22日

こんにちは！

レブロン鈴木です！！！

炭水化物を食べると太るってよく聞きますよね。

それに対して声を大にして言いたい。

「炭水化物を食べても太りませんよ！食べ過ぎるから太るんですよ！！」

結論をいうと、炭水化物は、食べ過ぎると太るし、食べないと痩せません。

この記事では、炭水化物を食べ過ぎると太る理由と食べるときの注意点を紹介します。

炭水化物（糖質）を食べたとき体の中で起こること

ごはんやパン、そば、うどんなどの炭水化物を食べると、体の中ではつぎのことが起こります。

炭水化物を食べると、カラダの中で「ブドウ糖」が作られます。

ブドウ糖は血液中に溶け込み、血液中にあるブドウ糖の量が増えます。（＝血糖値が上昇します）

血液中のブドウ糖の量が増えると、カラダの中では、「インスリン」という成分が分泌されます。

このインスリンこそが太る原因なのです！

炭水化物（糖質）を食べると血糖値が上昇！

炭水化物を食べると、血液の中のブドウ糖の量が多くなります。

血糖値とは？

血糖値とは、血液中に含まれるブドウ糖の量を示す数値です。

かんたんにいうと、血液にどのくらいブドウ糖があるかを示す数値です。

この血糖値が上がり、高い状態が続くとカラダにいろいろなリスクがあります。

血糖値が高い状態が続くと危険

血糖値が高い状態が続くと、糖尿病や心筋梗塞、肝硬変などの病気にかかりやすくなるので危険です。

しかし、カラダというのは、とてもよくできています。

血糖値が上がると、「インスリン」という成分を分泌して血糖値を調整してくれます。

インスリンが増えると何で太るの？

インスリンとは、血糖値が上昇すると、すい臓から分泌されるホルモンです。

そして、インスリンにはつぎのような働きがあります。

インスリンには「悪い働き」と「良い働き」があるんです。

インスリンの悪い働き

インスリンの働きの中に、①脂肪をつくるのを促進させたり、②脂肪を分解させようとするのを止める働きがあります。

なので、炭水化物をいっぱい食べると、インスリンもたくさん分泌されて、この２つの働きも活発になるので、脂肪がつきやすくなるのです。

インスリンの良い働き

インスリンには、体にとって良い働きもあります。

血糖値を平常に保つよう調整する働きがあります。

血液中のブドウ糖を、全身の臓器に運ぶことにより血糖値を調整します。

ブドウ糖の大半は、筋肉や脳に運ばれて活動のためのエネルギー源として使われます。

また、ごくわずかですが、グリコーゲンという物質に変えられて筋肉と肝臓に貯蔵されます。

ブドウ糖の使われ方をまとめると、つぎのとおりです。

それでも血液中のブドウ糖が余ったらどうなるのか？

余った血液中のブドウ糖はどうなるの？

ここからがポイントとなります。

必要なところに行き渡ってもまだ血液中のブドウ糖が余っているとどうなるのか？

余ったブドウ糖は、インスリンによって別の場所に貯蔵されます。

その場所こそが「脂肪細胞」です！

インスリンは、ブドウ糖を脂肪に変えて脂肪細胞にどんどん溜め込んでいきます。

これこそが、人がデブになるメカニズムです。

きむ

デブニズムだがや

脂肪細胞は、無限の貯蔵庫です・・・・

インスリンが、別名「肥満ホルモン」とも呼ばれる理由です。

血糖値が上昇するからインスリンが分泌される！

血糖値が上昇して、その状態が続くと体にとって良くありません。

そこで、体を守るためにインスリンが分泌されるのです。

なので、血糖値の上昇を抑えれば、太る原因となるインスリンの分泌も抑えられます。

炭水化物を食べないダイエットは逆効果！

確かに炭水化物の食べ過ぎはデブになる原因です。

しかし、炭水化物を食べないのも痩せない原因になります。

なぜなら、運動で脂肪を燃焼させようとするとき、炭水化物に含まれる糖質が脂肪を燃焼させる火種役になるからです。

有酸素運動をして脂肪を燃焼させようとするとき、いきなり脂肪がエネルギーとして使われるわけではありません。脂肪は、エネルギーとして使われるのに約１５分かかると言われています。

運動開始時は糖質がエネルギー源として利用されて、徐々に脂肪がエネルギーとして置き換わっていきます。

きむ

糖質は脂肪燃焼の着火剤だがや

糖質が不足してる状態で運動すると、脂肪がエネルギーとして使われる前に、糖質が切れてしまい、脂肪がエネルギーとして使われません。

効率的に脂肪を燃焼させたいのなら、炭水化物（糖質）は必要不可欠です！

ダイエットで炭水化物（糖質）とうまくつきあっていく方法

ダイエットをするときに、炭水化物をうまくつきあってくには、下の３つのことを意識してください。

①炭水化物（糖質）の１日の摂取量

炭水化物の１日の摂取量の目安です。

＊あくまで目安です。

②夜に炭水化物を食べない

夜に炭水化物を食べるのは控えましょう！

夜は昼間に比べて活動しないので、糖質の消費量も少なく、カラダに貯蔵している糖質も不足していません。

なので、夜に炭水化物を、昼間と同じ量を食べたとしても、昼間より糖質が余ってしまいます。

もちろん、余った糖質は脂肪になります。太ります。

朝と昼に炭水化物を食べて、夜は炭水化物を控えましょう！

③炭水化物は抜くのではなく選ぼう！

炭水化物は抜くのではなく選びましょう。

選ぶとは、どういうことなのか？

それは、GI値が低い食品を選ぶということです。

GI値ってなに？

GI値（グリセミック指数）とは、「血糖値の上がりやすさ」を数値化したものです。

レブロン　鈴木

ジーアイチと呼ぶよ

もっと簡単に言うと「糖質の吸収の早さ」を表した数値です。

要するに、GI値が低いほど、糖質の吸収が遅くなるということです。

きむ

GI値が低い食品を選べばいいってことだがや！

その通り！

レブロン　鈴木

違う視点からもGI値をまとめてみました。

GI値が低ければ、血糖値の上昇スピードが遅いので、インスリンの分泌を抑えることができます。

インスリンの分泌を抑えれば、脂肪の合成を抑えることができ、脂肪の分解を抑制されにくくなります。

GI値が高い食品と低い食品

GI値が高い食品は、より砂糖（ブドウ糖）に近いもので、GI値が低い食品は大雑把にいうと繊維が多いものです。

ちなみに、「カロリーが高い食品＝GI値が高い食品」とは限らないからね。

GI値の高い低いの目安ですが、「７０以上あると高い」、「５５以下だと低い」食品と言えます。

例えば、

GI値が高い食品には、食パンや白米があります。

中くらいの食品には、そば、玄米、パスタがあります。

低い食品には、ヨーグルト、ナッツ類、ブロッコリー

レブロン鈴木は、特に減量中、白米の代わりに玄米を食べています！

▼ 「レブロン鈴木が減量中に白米の代わりに玄米を食べている理由」について知りたい方におすすめな記事

まとめ

いかがでしたか？

炭水化物は食べ過ぎたら太るし、食べなかったら痩せない。

炭水化物を制するものは、ダイエットを制すって感じですね（笑）

人がデブになる流れをまとめると、

って感じです。

１番目の炭水化物を食べるところですべては決まります！

炭水化物を食べるときは、

この３つを意識してください。

炭水化物とうまくつきあえれば、効率的に脂肪を燃焼できます！

炭水化物と結婚できれば、理想のボディがGetできます！！

きむ

俺は、人間の結婚相手を募集中だがや