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はい、どーも!
レブロン鈴木です。
アミノ酸、アミノ酸、アミノ酸、アミノ酸・・・・
アミノ酸て名前はとても有名ですが、実際にどんな働きがあるか知っていますか?
スポーツをするときに摂るといいってのは何となく分かるくらい・・・という方がほとんどではないでしょうか?
さらに、アミノ酸といっても、BCAA、グルタミン、クレアチン、総合アミノ酸などいろいろなサプリがあります。
どんなサプリを摂取するときにも言えることですが、そのサプリの働きをしっかりと理解して、正しく飲むことが重要です!
この記事では、「アミノ酸の種類と働きや効果、代表的なサプリメント、アミノ酸とプロテインの違い」について紹介します。
どうせ飲むならより効果があるように飲みたいですよね。
アミノ酸ってなに?どんな成分?
アミノ酸ってなに?
アミノ酸とは、タンパク質を分解した状態のモノです。
タンパク質を構成している最小単位(最小成分)です。
アミノ酸とタンパク質をジャニーズで例えると分りやすいと思います。
- ジャニーズ事務所がタンパク質
- SMAPがペプチド
- キムタクがアミノ酸
最小単位となるキムタクなどのジャニーズのアイドルたちにより、ジャニーズ事務所は構成されています。
最小単位となるアミノ酸により、タンパク質は構成されています。
あっ!SMAPはもう解散してましたね(笑)
タンパク質がアミノ酸に分解されてどうなるの?
食べ物を食べたとき、食べ物に含まれるタンパク質はカラダにそのまま吸収されません。
消化器官で一度、アミノ酸に分解されます。
分解されたアミノ酸は、再びタンパク質に合成されたり、
ちなみに、アミノ酸の主な行き先は筋肉です。タンパク質を摂ることは大切なのです。
タンパク質がカラダの中に吸収されるまでの流れ 5つのStepでわかる!
Step① 「タンパク質」を摂取する
Step② 「タンパク質」が胃・十二指腸で「ペプチド」に分解される
Step③ 「ペプチド」が小腸で「アミノ酸」に分解される
Step④ 「アミノ酸」は肝臓に集められる
Step⑤ 「アミノ酸」は、タンパク質に再構築されたり、細胞や血液などに蓄えられる
筋肉メモ
タンパク質の再構築に使用されないで、細胞や血液などに貯蔵されるアミノ酸を「遊離アミノ酸」といいます。
アミノ酸の種類について
アミノ酸は、全部で20種類あります。
20種類のアミノ酸は「必須アミノ酸」と「非必須アミノ酸」の2つのグループに分けることができます。
- 必須アミノ酸 9種類
- 非必須アミノ酸 11種類
「必須アミノ酸」が9種類あり、「非必須アミノ酸」が11種類あります。
必須アミノ酸とは?
必須アミノ酸とは、カラダの中ではつくることができないアミノ酸です。
なので、食べ物やサプリから必須アミノ酸を摂取する必要があります。
必須アミノ酸9種類
- バリン
- ロイシン
- イソロイシン
- スレオニン(トレオニン)
- フェニルアラニン
- トリプトファン
- リジン(リシン)
- ヒスチジン
- メチオニン
非必須アミノ酸とは?
非必須アミノ酸とは、カラダの中でつくることができるアミノ酸です。
「非」が付くからって、必要のないアミノ酸という意味ではありませんよ!
名前に騙されないでくださいね(笑)
非必須アミノ酸11種類
- アラニン
- アルギニン
- アスパラギン酸
- グルタミン酸
- プロリン
- チロシン
- グリシン
- セリン
- アスパラギン
- グルタミン
- システイン
20種類のアミノ酸のそれぞれの効果
アミノ酸は大きく分けて以下の5つの効果があります。
- 脂肪燃焼
- 体力アップ
- 免疫力アップ
- 集中力アップ
- 肌再生
20種類のそれぞれのアミノ酸は、この5つの効果のうちいずれかの効果があります。
複数の効果をもつアミノ酸もありますよ!
1 脂肪燃焼
リジン、プロリン、アラニン、アルギニン、アスパラギン、アスパラギン酸、グルタミン酸、ヒスチジン、スレオニン
2 体力アップ
バリン、ロイシン、アスパラギン、イソロイシン、アルギニン
3 免疫力アップ
グルタミン、アルギニン、メチオニン
4 集中力アップ
チロシン、トリプトファン、グリシン、フェニルアラニン、ヒスチジン、リジン、グルタミン酸
5 肌再生
プロリン、アルギニン、システイン、グリシン、セリン、フェニルアラニン、スレオニン、アラニン、グルタミン酸、アスパラギン酸、バリン、イソロイシン
プロテインとはタンパク質です!
プロテインとは、タンパク質を凝縮した粉末やタブレットです。
「プロテイン=タンパク質」と考えてもらってOKです!
筋肉はもちろん、カラダを覆う皮膚や髪の毛、爪、内臓、さらには血管までもが「タンパク質」からできています。
ちなみに、「タンパク質」は、3大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質)の1つといわれるほどカラダにとってとても重要な栄養素の1つです。
代表的なアミノ酸のサプリメント
代表的なアミノ酸のサプリを3つ紹介します。
- 総合アミノ酸
- BCAA
- グルタミン
- クレアチン
それぞれどんなものか詳しく見ていきましょう!
総合アミノ酸
総合アミノ酸は、9種類の必須アミノ酸がすべて含まれているサプリです。
アミノ酸のサプリの中でとても優秀なサプリです!
しかし、良いサプリがゆえに値段が少し高いという欠点があります。
値段より絶対に質という方は、ぜひチェックしてみてください。
BCAA
BCAAは、バリン・ロイシン・イソロイシンの3つのアミノ酸です。
BCAAに期待できることは?
- 筋肉の分解を防ぐ
- 筋肉の合成を促進
- トレーニングのパフォーマンス向上
トレーニングやスポーツの前に飲むのがおすすめです!
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グルタミン
グルタミンは、アミノ酸の一種です。
グルタミンに期待
クレアチンは、アルギニン、グリシン、メチオニンの3種類のアミノ酸から作られたものです。
クレアチンに期待できることは?
- トレーニングのパフォーマンスがアップ
- 筋肉の回復力が早くなる
- 筋肥大のスピードを上げる
追い込んでトレーニングしたい人におすすめです!
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アミノ酸とプロテインの違いは?
アミノ酸とプロテインの違いは、「吸収スピード」と「効果」です。
- 吸収スピード
- 効果
アミノ酸とプロテインとでは、どのくらい吸収スピードが違うのか?どんな効果の違いがあるのか?を見ていきましょう!
吸収スピードの違い
アミノ酸とプロテインとでは、吸収スピードが全然違います。
アミノ酸 約30分
プロテイン 約120分
アミノ酸は、空腹時に摂取すると約30分で吸収されます。
一方、プロテインは、プロテインの中で1番吸収スピードが早いと言われるホエイプロテインでも、吸収されるまでに早くても約2時間はかかります。
-
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なぜ吸収スピードにこんなにも違いがあるのか?
プロテイン(タンパク質)は、消化や分解をしなければ吸収できないから時間がかかるのです。
アミノ酸は、すでに分解された状態のモノなので、消化の手間がかからないためスムーズに吸収できます。
効果の違い
アミノ酸とプロテインとでは、効果が違います。
プロテインは、アミノ酸が集まったモノなので、アミノ酸それぞれのすべての効果をカバーしています。
総合的な効果を求める時に「プロテイン」を摂取して、より具体的な効果を求める時に「アミノ酸」を摂取するといった感じです。
メーカー関係なくスニーカーを欲しい時はABCマートに行って、ナイキのスニーカーを欲しい時にはナイキストアに行く感じですね(笑)
名称 | 効果 |
---|---|
プロテイン |
筋肉の合成を促進 筋肉の分解を抑制 筋肉の回復を促進 エネルギーの材料 |
BCAA |
筋肉の合成を促進 筋肉の分解を抑制 |
グルタミン |
筋肉の分解を促進 筋肉の回復を促進 |
クレアチン | エネルギーの材料 |
筋肉をつけるためにはプロテイン?アミノ酸?どっちがいいの?
プロテインもアミノ酸も筋肉をつけるためには、どちらも必要なサプリです。
大切なことは、プロテインとアミノ酸の特徴をしっかりと理解して、目的によって使い分けることが大切です!
つぎの表は、プロテインとアミノ酸の「メリット」と「デメリット」の比較表です。
種類 | メリット | デメリット |
---|---|---|
プロテイン |
|
|
アミノ酸 |
|
|
朝:プロテイン
筋トレ前:BCAA
筋トレ後:プロテイン
寝る前:プロテインとグルタミン
良かったら参考にしてみてください。
必須アミノ酸はバランスよく摂取しよう!
9種類の必須アミノ酸はバランスよく摂取しないと、タンパク質をつくることができません。
1種類でも必須アミノ酸が欠けてしまうと、他の必須アミノ酸の吸収が悪くなってしまいます。
筋肉メモ
食品に含まれる9種類の必須アミノ酸のバランスの良さを「アミノ酸スコア」という数値で表しています。
アミノ酸スコアが100に近いほど9種類の必須アミノ酸がバランス良く含まれていることを表します。
ちなみに、アミノ酸スコアが100の代表的な食品は「牛肉・豚肉・鶏肉・牛乳・卵」です。
まとめ
いかがでしたか?
大切なことは、アミノ酸とプロテインを上手く使い分けることです。
上手く使い分けるには、以下のことしっかりと理解しておく必要があります。
- それぞれのアミノ酸の独自の効果
- アミノ酸のメリットとデメリット
- プロテインのメリットとデメリット
アミノ酸とプロテインのいいとこ取りをして、早くカッコいい理想のカラダになりましょう!